京都伏見の酒蔵で酒造米「山田錦」100%の大吟醸をベースに北海道産日高根昆布だし、風味豊かな薫るあごだしをブレンド。じっくりと3日間氷温熟成、旨味を含ませました。
原材料名 | すけとうだらの卵(ロシア又は米国)、食塩、唐辛子、醗酵調味液、アミノ酸液、柚子胡椒、唐辛子エキス、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(V.C)、甘味料(ソルビット)、アルコール、乳酸Ca、酵素、増粘剤(キサンタンガム)、香料、着色料(黄5、赤102、赤106)、発色剤(亜硝酸Na) |
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内容量 | 200g |
賞味期限 | 冷蔵14日(2週間) |
配送形態 | クール冷蔵 |
保存方法 | 要冷蔵 10℃以下 |